St. Michael-Eppan Weissburgunder "Schulthauser" DOC 2016

"Der Klassiker unter den Südtiroler Weissburgundern!" Senti Vini

Hersteller St. Michael-Eppan
Inhalt
0,75 l
Rebsorte
Pinot Bianco
Region
Trentino-Südtirol
Weinart
Weißwein

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(Grundpreis: 15,87 €/Liter)

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Geschmack: Frische Fruchtigkeit mit einer wunderbaren Säure die unterstützt wird von einem hervorragenden Schmelz. 

Geruch: Von Äpfeln über Aprikosen bis hin zu Birnen begleitet von leichten Zedernholz Noten. 

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. 

Anbaugebiet: Schulthaus 

Auszeichnungen und Preise: 

Wine Spectator "89 Punkte" (JG 2015)

Besonderheit: Dieser wunderbare typische Weissburgunder überzeugt durch Qualität und Klasse. Die Weissburgunder Trauben kommen ausschließlich aus der Lage Schulthaus welche optimale Eigenschaften für diese Rebsorte besitzt. Kühle Nächte bei warmen Tagen. Nach der Selektion in der Hans Terzer,  seit 1977 Kellermeister von St. Michael Eppan, nur die besten Trauben auswählt und für diesen Weissburgunder vergären lässt. Anschließend werden 25 % in kleinen Holzfässern verfeinert und die anderen 75 % im großen Stahltank. Gegen Ende Februar werden beide Weine wieder zusammengeführt und in in die Flasche abgefüllt. Endergebnis ist einer der besten Weissburgunder aus Italien den man sich zu diesem Preis nicht entgehen lassen sollte. 

Anschrift Hersteller: Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstr. 17/18, 39057 Eppan (BZ), Italien

Rebsorte: Pinot Bianco (100%)

Geschmack: trocken

Trinktemperatur: 9 bis 11 °C

Lagerfähigkeit: 4 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 14 %

Säuregehalt: 5,6 g/l 

Restsüße: 2,6 g/l

Inhalt: 0,75 Liter

Verschluss: Ganzkörperkorken

Allergene: Enthält Sulfite

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