Toskana San Leonino

San Leonino ist seit 1993 in Besitz der Familie Angelini welche mehrere Weingüter in Italien besitzt. Das Ziel ist es sortentypische Weine, welches das jeweilige Terroir und Klima repräsentieren, in das Glas zu bringen. Somit haben sie im Herzen der Chianti Region die besten Vorraussetzungen wundervoll harmonische Weine zu kreieren. Dieses Weingut ist ein Paradebeispiel für eine Kellerei die es verstanden hat, Tradition und die Werte der Toskana mit den neuzeitlichen Methoden des Qualitätsweinbaus zu verbinden.

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  • San Leonino Monsenese Chianti Classico Riserva DOCG 2012 – Bild 1
    San Leonino Monsenese Chianti Classico Riserva DOCG 2012 – Bild 2
    San Leonino Monsenese Chianti Classico Riserva DOCG 2012

    16,90 €

    (Grundpreis: 22,53 € / Liter)

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In der Geminde Castillina im Herzen des Chianti Gebiet liegt das wundervolle Anwesen des Weingutes San Leonino welches seit 1993 in Besitz der Weinfamilie Angelini ist. Rund um das Anwesen befinden sich 115 Hektar Fläche, von denen 55 Hektar mit der Sangiovese Traube bestockt sind und die übrigen 60 Hektar mit Olivenbäumen. Ohne Kompromisse werden Weine auf hohem Qualitativen Standart gekeltert und auf traditionell Weise in großen Fässern aus Slowenischer Eiche ausgebaut. Außerdem gehört das Weingut zu den wenigen die nach wie vor Weine nach der „Governo Methode“ bereitet. Diese Traditionelle Methode beweist die Leidenschaft die San Leonino jedes Jahr mit in den Keller nimmt da es eine sehr aufwendige Arbeit bedeutet. Ein teil der Trauben wird hierbei direkt fermentiert, der übrig bleibende teil wird zum trocknen in kleine Kisten gelegt. Nachdem die Trauben rosiniert sind werden sie der Maische beigefügt und eine zweite Gärung wird eingeleitet. Dies macht den Wein unverkennbar im Charakter da er im Glas eine unglaubliche Fülle und kraft aufweist. Ein großer dank wird auch ausdrücklich dem bekannten Marco Ostan ausgesprochen, welcher Kellermeister in mehreren Weingütern der Familie Angelini ist. Auch bei San Leonino hinterlässt er in jeder Flasche Wein seine Handschrift gepaart mit dem Terroir und Klima des Chianti Gebiets.

 

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