Conte d’Attimis Maniago RIBULA Vino Spumante Brut

"Ribolla Gilalla und Pinot Bianco mit einer Feinheit 6 Monate auf der Hefe ausgebaut ergibt einen ausdrucksstarken Spumante aus dem Hause Conte d´Attimis!" Senti Vini

Hersteller Conte D'Attimis-Maniago
Inhalt
0,75 l
Rebsorte
Ribolla Gialla
Region
Friaul
Weinart
Spumante

11,90 € 8,90 pro Flasche
(Grundpreis: 11,87 €/Liter)

inkl. 19 % Mwst. zzgl. Versandkosten


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Geschmack: Trocken und zart bitter im Geschmack. Angenehm fruchtiger und blumiger Nachgeschmack mit elegantem Abschluss nach Brotkruste.

Geruch: Der Duft erinnert an Wiesenblumen.

Farbe: Strohgelb mit eleganten grünlichen Reflexen.

Anbaugebiet: Die herrlichen Hügel des Weingutes Tenuta Sottomonte in der Gemeinde Buttrio (UD) im DOC-Anbaugebiet der Colli Orientali del Friuli. Hügelig und am Fuße der Hügel gelegen, vorwiegend Mergelboden. Ostausrichtung.

Besonderheit: Die Originalität des Ribolla Gialla (60%) zusammen mit der Eleganz des Pinot Bianco (40%) werden in dieser Cuvée zum Ausdruck gebracht und durch Versektung mit der Charmat-Methode verfeinert. In der nunmehr dreißigjährigen Geschichte des Spumante d’Attimis hat man sich der langen Methode bedient, bei der nach der Versektung dieser über sechs Monate auf der Hefe liegt. Was während der Proben aus dem Druckbehälter beeindruckt ist, wie sich das Produkt in dieser Zeit entfaltet. Um maximale Ergebnisse in Hinblick auf Komplexität und Feinheit zu erzielen, benötigt man lange Zeiten. Möchte man aber einen Schaumwein mit der höchsten Ausdruckskraft der Sorte erzielen, so haben die Proben gezeigt, dass man dieses Ziel mit unseren Trauben bei einer dreimonatigen Reifung im Drucktank erreicht. Aus diesem Grund ist der Ribula in der dreimonatigen Version entstanden, ein Produkt, das aufgrund seiner Spontaneität im Glas, die immer sortentypisch und ausgewogen aromatisch ist, beeindruckt. Doppelter Guyot-Schnitt (Cappuccina). Handlese Ende August. Weißweinbebreitung bei sanfter Pressung der Trauben. Versektung im Druckbehälter (Charmat- oder Martinotti-Methode).

Anschrift Hersteller: Conte d’Attimis Maniago, Via Sottomonte 21, 33042 Buttrio (UD), Italien

Rebsorte: 60% Ribolla Gialla, 40% Pinot Bianco

Geschmack: trocken

Trinktemperatur: 10 bis 12 °C

Lagerfähigkeit: 6 bis 9 Jahre

Alkoholgehalt: 13,0 %

Inhalt: 0,75 Liter

Verschluss: Sektkorken

Allergene: Enthält Sulfite

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