Casali Maniago Merlot DOC 2012

"Vollmundiger leichter Trinkwein aus dem Friaul!" Senti Vini

Hersteller Casali Maniago
Inhalt
0,75 l
Rebsorte
Merlot
Region
Friaul
Weinart
Rotwein

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(Grundpreis: 9,20 €/Liter)

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Geschmack: Trocken und weich im Geschmack aufgrund eines entschiedenen, aber einem anhaltenden Finale, das für einen besonders angenehmen Trinkgenuss sorgt.

Geruch: Intensiv und großzügig in der Nase mit Düften die an Weichseln, Veilchen, Waldbeeren und Kirschkonfitüre erinnern.

Farbe: Rubinrot.

Anbaugebiet: Hügelland des Weingutes Sottomonte in der Gemeinde Buttrio (UD), D.O.C.-Anbaugebiet Colli Orientali del Friuli. Hügeliges und am Fuße der Hügel liegendes Land, vorwiegend Mergel- und Lehmboden. Südostlage

Besonderheit: Sylvoz- und Guyot mit sehr wenigen Augen. Rotweinbereitung. In der Anfangsphase längere Kaltmazeration vor Gärungsbeginn. In der Folge, bei begonnener Fermentierung, Kontakt zwischen dem Most und den Schalen über einen Zeitraum von mindestens 8 Tagen, um die edlen Komponenten, die für die Struktur und den Körper des Weines verantwortlich sind, aus der Schale zu extrahieren. Auf eine kurze Reifezeit (6-8 Monaten) in Fässern (20 hl und 50 hl) aus slawonischer Eiche folgt der Ausbau in Flaschen, die im unterirdischen Flaschenkeller unseres Weingutes horizontal gelagert sind.

Anschrift Hersteller: Conte d’Attimis Maniago, Via Sottomonte 21, 33042 Buttrio (UD), Italien

Rebsorte: Merlot

Geschmack: trocken

Trinktemperatur: 17 bis 19 °C

Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5 %

Inhalt: 0,75 Liter

Verschluss: Ganzkörperkorken

Allergene: Enthält Sulfite

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