Conte d’Attimis Maniago Merlot DOC 2013

"Ausgezeichneter Merlot mit Persönlichkeit!" Senti Vini

Hersteller Conte D'Attimis-Maniago
Alkoholgehalt
14.0
Allergene
Sulfite
Anschrift Hersteller
Conte d’Attimis Maniago, Via Sottomonte 21, 33042 Buttrio (UD),
Herkunftsland
Italien
Inhalt
0,75 l
Jahrgang
2013
Klassifizierung
DOC
Rebsorte
Merlot
Rechtliche Angaben
Allergene
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Conte d’Attimis Maniago, Via Sottomonte 21, 33042 Buttrio (UD), Italien
Inhalt
0.75
Alkoholgehalt
14.0
Herkunftsland
Italien
Region
Friaul
Technische Daten
Weinart
Rotwein
Rebsorten
Merlot
Region
Friaul
Geschmacksrichtung
Trocken
Farbe
Intensiv rubinrote Farbe
Verschluss
Naturkork
Trinktemperatur
16 - 20 °C
Verschluss
Naturkork
Weinart
Rotwein

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Geschmack: Die vorwiegend fruchtige Komponente ist am Gaumen spürbar. Die ausgeprägten Tannine, die durch den Ausbau im Holz gut vermischt sind, verleihen diesem Wein Charakter und Persönlichkeit, ohne dabei die Weichheit und Ausgewogenheit insgesamt zu beeinträchtigen. Harmonisches Finale mit angenehm alhaltendem Nachgeschmack.

Geruch: Feines, intensives Bouquet, welches an reife, rote Beeren mit zarten Noten nach Kirschen, Pflaumen und Brombeeren erinnert.

Farbe: Intensiv rubinrote Farbe.

Besonderheit: Dieser Wein wird aus der großartigen Merlot Rebe französischen Ursprungs gekeltert, die seit dem 19. Jahrhundert in Friaul angebaut wird. Geographische Lage: Die herrlichen Hügel des Weingutes Tenuta Sottomonte in der Gemeinde Buttrio (UD) sind für den Qualitätsweinbau geradezu prädestiniert. Das Weingut liegt im DOC-Anbaugebiet der Colli Orientali del Friuli. Südausrichtung. Auf den Hügeln und am Fuße der Hügel setzen sich die Böden aus Mergel und Sandstein mit vorherrschender Lehmkomponente zusammen. Erziehungsform: doppelter Guyotschnitt (Cappuccina). Traditionelle Erziehungsform in Friaul, die von Technikern des Weinguts optimiert wurde, um eine qualitativ hochwertige Produktion mittels geringer Produktionsmenge und Triebzahlreduktion zu erzielen. Geringe Umweltbelastung durch vorzugsweise Anwendung traditioneller Produkte mit geringer Persistenz, die entsprechend den Auflagen des integrierten Umweltschutzes in der Landwirtschaft angewendet werden. Die Durchschnittsproduktion beträgt 7.500 kg/ha, das entspricht rund 52 hl/ha Wein. Handlese mit qualifizierten und eigens geschulten Erntehelfern, ab der zweiten Oktoberwoche, wobei die besten Trauben aussortiert und rasch zur weiteren Verarbeitung in den Weinkeller gebracht werden. Rotweinerzeugung, d.h. längere Maischemazeration mit den Schalen, in modernen Gärbehältern bei kontrollierter Temperatur (26 °C), um einen strukturierten Wein zu erzielen. Nach der alkoholischen Gärung kommt es zum Pressen, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Holzfässern. Mindestens 12 Monate in slawonischen Eichenfässern zu 20 hl und zu 50 hl. Nach der Abfüllung wird der Wein im unterirdischen Weinkeller des Weingutes aus dem 16. Jahrhundert für mindestens sechs Monate vor der Etikettierung ausgebaut.

Anschrift Hersteller: Conte d’Attimis Maniago, Via Sottomonte 21, 33042 Buttrio (UD), Italien

Rebsorte: Merlot

Geschmack: trocken

Trinktemperatur: 18 °C

Lagerfähigkeit: 5 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 14 %

Inhalt: 0,75 Liter

Verschluss: Ganzkörperkorken

Allergene: Enthält Sulfite

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