Conte d’Attimis Maniago Friulano DOC 2015

"Autochton aus dem Friaul!" Senti Vini

Hersteller Conte D'Attimis-Maniago (Alle Produkte)
Alkoholgehalt
13.0
Allergene
Sulfite
Anschrift Hersteller
Conte d’Attimis Maniago, Via Sottomonte 21, 33042 Buttrio (UD),
Herkunftsland
Italien
Inhalt
0,75 l
Jahrgang
2015
Klassifizierung
DOC
Rebsorte
Tocai Friulano
Rechtliche Angaben
Allergene
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Conte d’Attimis Maniago, Via Sottomonte 21, 33042 Buttrio (UD), Italien
Inhalt
0.75
Alkoholgehalt
13.0
Herkunftsland
Italien
Region
Friaul
Technische Daten
Weinart
Weißwein
Rebsorten
Tocai Friulano
Region
Friaul
Geschmacksrichtung
Trocken
Farbe
Strohgelb
Verschluss
Naturkork
Trinktemperatur
7 - 13 °C
Verschluss
Naturkork
Weinart
Weißwein

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Geschmack: Gleichbleibend und lang anhaltend am Gaumen mit charakteristischem Mandelnachgeschmack. Dank des eleganten, leicht bitteren Hintergrundes und des feinen Aromas, welches typisch für diesen Wein ist, ist dieser Wein leicht trinkbar. Angenehm langes Finale.

Geruch: Fein und delikat mit Aromen, die an Blumen und Obst erinnern.

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Anbaugebiet: Die herrlichen Hügel des Weingutes Tenuta Sottomonte in der Gemeinde Buttrio (UD) sind für den Qualitätsweinbau geradezu prädestiniert. Das Weingut liegt im DOC-Anbaugebiet der Colli Orientali del Friuli. Süd-, Südostlage.

Auszeichnungen und Preise: Gambero Rosso 2010: 1 Glas I vini di Veronelli 2009: 1 Stern

Besonderheit: Der Wein wird aus Tocai Friulano Trauben sortenrein gekeltert, wie man es sich für eine autochthone Rebsorte antiken friulanischen Ursprungs erwartet, um Ursprünglichkeit und Tradition zu bewahren. Auf den Hügeln und am Fuße der Hügel setzen sich die Böden aus Mergel und Sandstein mit vorherrschender Lehmkomponente zusammen. Doppelter Guyotschnitt (Cappuccina). Traditionelle Erziehungsform in Friaul, die von Weinbauexperten des Weinguts optimiert wurde, um eine qualitativ hochwertige Produktion mittels geringer Produktionsmenge und Triebzahlreduktion zu erzielen. Geringe Umweltbelastung durch vorzugsweise Anwendung traditioneller Produkte mit geringer Persistenz, die entsprechend den Auflagen des integrierten Umweltschutzes in der Landwirtschaft angewendet werden. Produktionsparameter (Ertrag/Hektar): Die Durchschnittsproduktion beträgt 7.500 kg/ha, das entspricht rund 50 hl/ha Wein. Handlese mit qualifizierten und eigens geschulten Erntehelfern, ab der zweiten Septemberhälfte, wobei die besten Trauben ausgewählt und rasch zur weiteren Verarbeitung in den Weinkeller gebracht werden. Weißweinbereitung, d.h. ohne Schalen durch sanftes Pressen bei niedriger Temperatur. Gärung bei niedriger Temperatur (15-18 °C) zur Begünstigung der Entfaltung und Erhaltung sortentypischer Duftnoten. Zuerst im “sur lies” Tank und anschließend in der horizontal gelagerten Flasche im unterirdischen Keller aus dem 16. Jahrhundert, wo der Wein für mindestens 4 Wochen gelagert wird, bevor der Wein etikettiert wird.

Anschrift Hersteller: Conte d’Attimis Maniago, Via Sottomonte 21, 33042 Buttrio (UD), Italien

Rebsorte: Tocai Friulano

Geschmack: trocken

Trinktemperatur: 11 bis 13 °C

Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre

Alkoholgehalt: 13,0 %

Inhalt: 0,75 Liter

Verschluss: Ganzkörperkorken

Allergene: Enthält Sulfite

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