Klaus Lentsch Gewürztraminer Fuchslahn DOC 2013

"Der Gewürztraminer betört mit seinen einmaligen, aromatischen Düften im Bouquet!" Senti Vini

Hersteller Klaus Lentsch
Alkoholgehalt
14.5
Allergene
Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Klaus Lentsch, Reinspergweg 18A, 39057 Appiano (BZ), Ita
Herkunftsland
Italien
Inhalt
0,75 l
Jahrgang
2013
Klassifizierung
DOC
Rebsorte
Traminer aromatico
Region
Trentino-Südtirol
Trinktemperatur
13 - 16 °C
Verschluss
Naturkork
Weinart
Weißwein

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Geschmack: Kräftiger Körper und beeriger Geschmack. Frische, lebhafte Säure mit mineralischem und lang anhaltendem Abgang.

Geruch: Intensive und komplexe Aromatik, erinnert an edle Gewürze. Feiner Duft von roten Rosen.

Farbe: Leuchtend strohgelbe Farbe.

Anbaugebiet/Lage: Die Gewürztraminer-Trauben für diesen Wein stammen vom Weinhof Hemberg in Atzwang am Anfang des Eisacktales. Die von der Sonne verwöhnten, steilen Terrassenanlagen und der kräftige Lehmschotterboden auf 400-600 m Meereshöhe verleihen dem Wein sein unverwechselbares und intensives Aroma.

Besonderheit: Sorgfältige Lese nach einem Jahr harter Arbeit im Weinberg ist die Voraussetzung, um die ersten Schritte der Kelterung zu beginnen. Nach dem sorgfältigen Abbeeren der Trauben und einiger Zeit Kaltmazeration wird die Maische sanft gepresst. Die Temperatur des Mostes wird auf ca. 17°C reguliert und dann kann die Gärung beginnen. Nach ungefähr zwei Wochen tätigen wir den ersten Abstich von der groben Hefe. Die nächsten Monate reift der Jungwein im Stahlfass mit häufigem Aufrühren der Feinhefe. Gegen Juni des darauf folgenden Jahres wird der Wein abgefüllt. Ab September kommt er in den Handel.

Anschrift Hersteller: Weingut Klaus Lentsch, Reinspergweg 18A, 39057 Appiano (BZ), Italien

Rebsorte: Gewürztraminer

Geschmack: trocken

Trinktemperatur: 12 bis 15 °C

Lagerfähigkeit: 5 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5 %

Inhalt: 0,75 Liter

Verschluss: Ganzkörperkorken

Allergene: Enthält Sulfite

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