Klaus Lentsch Grüner Veltliner Eichberg DOC 2015

"Das ist mal ein Grüner Veltliner!" Senti Vini

Hersteller Klaus Lentsch
Alkoholgehalt
13.0
Allergene
Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Klaus Lentsch, Reinspergweg 18A, 39057 Appiano (BZ), Ita
Herkunftsland
Italien
Inhalt
0,75 l
Jahrgang
2015
Klassifizierung
DOC
Rebsorte
Grüner Veltliner
Region
Trentino-Südtirol
Trinktemperatur
7 - 13 °C
Verschluss
Naturkork
Weinart
Weißwein

13,90 pro Klaus Lentsch Grüner Veltliner Eichberg DOC 2015
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Geschmack: Kräftiger Körper und feinfruchtiger Geschmack mit leicht pfeffrigen Noten. Frische, lebhafte Säure.

Geruch: Dezenter, fruchtiger Weißwein mit angenehm würzigem Bouquet, erinnert an weißen Pfeffer.

Farbe: Leuchtend grünlich bis strohgelb.

Anbaugebiet/Lage: Die Grüner-Veltliner-Trauben für diesen Wein stammen vom Weinhof Hemberg in Atzwang am Anfang des Eisacktales. Die von der Sonne verwöhnten, steilen Terrassenanlagen und der kräftige Lehmschotterboden auf 400-600 m Meereshöhe verleihen dem Wein sein unverwechselbares und intensives Aroma.

Besonderheit: Sorgfältige Lese nach einem Jahr harter Arbeit im Weinberg ist die Voraussetzung, um die ersten Schritte der Kelterung zu beginnen. Nach dem sorgfältigen Abbeeren der Trauben und einiger Zeit Kaltmazeration wird die Maische sanft gepresst. Die Temperatur des Mostes wird auf ca. 17°C reguliert und dann kann die Gärung beginnen. Nach ungefähr zwei Wochen tätigen wir den ersten Abstich von der groben Hefe. Die nächsten Monate reift der Jungwein im Stahlfass mit häufigem Aufrühren der Feinhefe. Gegen Juni des darauf folgenden Jahres wird der Wein abgefüllt. Ab September kommt er in den Handel.

Anschrift Hersteller: Weingut Klaus Lentsch, Reinspergweg 18A, 39057 Appiano (BZ), Italien

Rebsorte: Grüner Veltliner

Geschmack: trocken

Trinktemperatur: 12 bis 13 °C

Lagerfähigkeit: 5 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 13 %

Inhalt: 0,75 Liter

Verschluss: Ganzkörperkorken

Allergene: Enthält Sulfite

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