Klaus Lentsch Müller Thurgau DOC 2014

Hersteller Klaus Lentsch
Alkoholgehalt
12.5
Allergene
Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Klaus Lentsch, Reinspergweg 18A, 39057 Appiano (BZ), Ita
Herkunftsland
Italien
Inhalt
0,75 l
Jahrgang
2014
Klassifizierung
DOC
Rebsorte
Müller Thurgau
Region
Trentino-Südtirol
Trinktemperatur
7 - 13 °C
Verschluss
Naturkork
Weinart
Weißwein

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Geschmack: Ausgewogen, eleganter Körper. Frischer und ausgesprochen aromatischer Nachgeschmack.

Geruch: Intensiver, sortentypischer Duft mit Noten von reifen Früchten und feiner Muskatwürze.

Farbe: Strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen.

Anbaugebiet/Lage: Die Müller-Thurgau-Trauben für diesen Wein stammen aus den Weinbergen um das Dorf Kaltern im Südtiroler Überetsch.

Besonderheit: Sorgfältige Lese nach einem Jahr harter Arbeit im Weinberg ist die Voraussetzung, um die ersten Schritte der Kelterung zu beginnen. Nach dem sorgfältigen Abbeeren der Trauben und einiger Zeit Kaltmazeration wird die Maische sanft gepresst. Die Temperatur des Mostes wird auf ca. 17°C reguliert und dann kann die Gärung beginnen. Nach ungefähr zwei Wochen tätigen wir den ersten Abstich von der groben Hefe. Die nächsten Monate reift der Jungwein im Stahlfass mit häufigem Aufrühren der Feinhefe. Gegen April des darauf folgenden Jahres wird der Wein abgefüllt.

Anschrift Hersteller: Weingut Klaus Lentsch, Reinspergweg 18A, 39057 Appiano (BZ), Italien

Rebsorte: Rivaner

Geschmack: trocken

Trinktemperatur: 12 bis 13 °C

Lagerfähigkeit: 5 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5 %

Inhalt: 0,75 Liter

Verschluss: Ganzkörperkorken

Allergene: Enthält Sulfite

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