Klaus Lentsch Sauvignon Amperg DOC 2015

"Der neue Wein von Top Winzer Klaus Lentsch!" Senti Vini

Hersteller Klaus Lentsch (Alle Produkte)
Alkoholgehalt
13.5
Allergene
Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Klaus Lentsch, Reinspergweg 18A, 39057 Appiano (BZ), Ita
Herkunftsland
Italien
Inhalt
0,75 l
Jahrgang
2015
Klassifizierung
DOC
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Rechtliche Angaben
Allergene
Anschrift Hersteller
Inhalt
Alkoholgehalt
Herkunftsland
Region
Trentino-Südtirol
Technische Daten
Weinart
Rebsorten
Region
Geschmacksrichtung
Farbe
Verschluss
Trinktemperatur
7 - 13 °C
Verschluss
Naturkork
Weinart
Weißwein

13,50 pro Flasche
(Grundpreis: 18,00 €/Liter)

inkl. 19 % Mwst. zzgl. Versandkosten


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Geschmack: Mineralisch mit kerniger Säure und anhaltendem Abgang.

Geruch: Intensiver Geruch nach Stachelbeere, Holunder und reifen Früchten..

Farbe: Leuchtend mit grüngelblichen Reflexen.

Anbaugebiet/Lage: Die Sauvignon-Trauben für diesen Wein stammen aus den Weinbergen um das Dorf Kalten im Südtiroler Überetsch.

Besonderheit: Sorgfältige Lese nach einem Jahr harter Arbeit im Weinberg ist die Voraussetzung, um die ersten Schritte der Kelterung zu beginnen. Nach dem sorgfältigen Abbeeren der Trauben und einiger Zeit Kaltmazeration wird die Maische sanft gepresst. Die Temperatur des Mostes wird auf ca. 17°C reguliert und dann kann die Gärung beginnen. Nach ungefähr zwei Wochen tätigen wir den ersten Abstich von der groben Hefe. Die nächsten Monate reift der Jungwein im Stahlfass mit häufigem Aufrühren der Feinhefe. Gegen April des darauf folgenden Jahres wird der Wein abgefüllt.

Anschrift Hersteller: Weingut Klaus Lentsch, Reinspergweg 18A, 39057 Appiano (BZ), Italien

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Geschmack: trocken

Trinktemperatur: 7 bis 9 °C

Lagerfähigkeit: 5 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5 %

Inhalt: 0,75 Liter

Verschluss: Ganzkörperkorken

Allergene: Enthält Sulfite

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